Làm nước trộn gỏi: Món ngon dễ làm cho dứa, sả, tỏi, ớt băm thật nhỏ, cho vào 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 3-4 trái tắc sao cho thành hỗn hợp chua cay mặn ngọt vừa khẩu vị.

Chế biến bò: thịt bò xắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị, dầu hào,... 30 phút rồi cho vào chảo xào. Sau đó bỏ ra tô, cho ít nước trộn vào trộn thật đều cho thấm. Lưu ý: ướp nhạt 1 chút vì lát còn thêm nước trộn gỏi.

Cà pháo: cắt lát vừa ăn.

Rau sống: diếp cá, tía tô rửa thật sạch, cắt vừa ăn, cho vào tô lớn trộn với phần nước trộn còn lại, thêm tắc xắt lát, sả xắt lát vào và trộn thật đều.

Cho rau ra đĩa, xếp thịt và cà lên trên, trang trí thêm tắc xắt lát.

Mong các bạn thành công!